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2013-1223
中國采用估測食品和飼料工業(yè)蛋白質(zhì)含量的方法存在缺陷，因此就有不法商人鉆了這個(gè)空子，三聚氰胺就是其中一個(gè)典型的例子。三聚氰胺常被不法商人摻雜進(jìn)食品或飼料中，以提升食品或飼料檢測中的蛋白質(zhì)含量指標(biāo)，所以三聚氰胺也被作假的人稱為“蛋白精”。其實(shí)，蛋白質(zhì)主要是有氨基酸組成的，其中的平均含氮量約為16%，通常情況下三聚氰胺的含氮量為66%左右。2008年有我們太多的記憶了，其中9月份爆發(fā)的嬰幼兒奶粉事件一定在記憶的深處。由于奶粉中含有三聚氰胺，導(dǎo)致嬰幼兒腎結(jié)石、腎衰竭甚至死亡，食品安全...
查看更多2013-1220
根據(jù)粘度計(jì)的測量原理,為了獲得準(zhǔn)確可靠的測量數(shù)據(jù)必須注意以下幾點(diǎn)：一、粘度計(jì)的性能指標(biāo)必須滿足國家計(jì)量檢定規(guī)程度要求。使用中的粘度計(jì)要進(jìn)行周期檢定,必要時(shí)（粘度計(jì)使用頻繁或處于合格臨界狀態(tài)）要進(jìn)行中間自查以確定其計(jì)量性能合格,系數(shù)誤差在允許范圍內(nèi),否則無法獲得準(zhǔn)確數(shù)據(jù)。二、特別注意被測液體的溫度。許多用戶忽視這一點(diǎn),認(rèn)為溫度差一點(diǎn)無所謂,我們的實(shí)驗(yàn)證明:當(dāng)溫度偏差0.5℃時(shí),有些液體粘度值偏差超過5％,溫度偏差對(duì)粘度影響很大,溫度升高,粘度下降。所以要特別注意將被測液體的溫度...
查看更多2013-1219
首頁產(chǎn)品新聞中心資料下載東南科儀半月刊2013年第十五期關(guān)注我們:如何正確使用磁力攪拌器和延長壽命磁力攪拌器是有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)*的儀器之一，它可使反應(yīng)混合物混合得更加均勻，反應(yīng)體系的溫度更加均勻，從而有利于化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行特別是非均相反應(yīng)。恒溫恒濕箱在食品行業(yè)的應(yīng)用不敢吃，不敢喝，不敢呼吸，想必這是zui近一段時(shí)間來我們心中發(fā)出的zui大感嘆。食品安全關(guān)系到我們自身的健康安全，而目前食品安全問題層出不窮的報(bào)道已經(jīng)使我們對(duì)食品安全恐慌到了杯弓蛇影的地步，如何讓食品安全放心的進(jìn)入消費(fèi)者...
查看更多2013-1219
硅樹脂是高度交聯(lián)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的聚有機(jī)硅氧烷，兼具有機(jī)樹脂及無機(jī)材料的雙重特性。通常是用甲基三氯硅烷、二甲基二氯硅烷、苯基三氯硅烷、二苯基二氯硅烷或甲基苯基二氯硅烷的各種混合物，在有機(jī)溶劑如甲苯存在下，在較低溫度下加才水分解，得到酸性水解物。水解的初始產(chǎn)物是環(huán)狀的、線型的和交聯(lián)聚合物的混合物，通常還合有相當(dāng)多的羥基。水解物經(jīng)水洗除去酸，中性的初縮聚體于空氣中熱氧化或在催化劑存在下進(jìn)一步縮聚，zui后形成高度交聯(lián)的立體網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。有機(jī)硅樹脂主要作為絕緣漆(包括清漆、瓷漆、色漆、浸清漆...
查看更多2013-1218
在日常的口腔科臨床應(yīng)用中，牙科高速渦輪手機(jī)是非常主要的治療工具之一。牙科高速渦輪手機(jī)的發(fā)明，可謂是牙科切削器械的一項(xiàng)重大突破，它不但能夠大大地提高口腔臨床治療的效率和效果，而且還大大地減輕了病患者在治療過程中的痛苦。同時(shí)，牙科高速渦輪手機(jī)的問世，也引發(fā)了的牙科手機(jī)大革新，在短短的數(shù)年間，世界大部分經(jīng)濟(jì)較好的國家和地區(qū)都幾乎*取代了傳統(tǒng)以電機(jī)帶動(dòng)手機(jī)的操作形式，為口腔科臨床治療和預(yù)防作出了很大的貢獻(xiàn)。牙科高速渦輪手機(jī)是口腔科臨床治療中*的重要設(shè)備，但其在應(yīng)用的過程中不得不經(jīng)常與...
查看更多2013-1218
肉類食品是人們?nèi)粘Ｉ钪?的食品，新鮮的肉類肉嫩、味美、營養(yǎng)，受到廣大消費(fèi)者的青睞。近來由于人們生活水平的提高，大家對(duì)食品健康和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求越來越高，所以在肉類的加工、流通和零售過程中相關(guān)的食品檢測部門都要進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)測和控制。東南科儀小編給您推薦一個(gè)非常簡便的測量方法——使用安萊立思pH計(jì)配上專業(yè)平面pH復(fù)合電極，構(gòu)成的以下三個(gè)套裝：pH300-02，pH410-04，pH510-04，測量肉的pH值來辨別。pH值影響肉的質(zhì)量，包括顏色、嫩度、風(fēng)味、持水性和貨架期。由肌肉中...
查看更多2013-1213
任何一款手機(jī)新品的上市，都需要經(jīng)過授權(quán)檢驗(yàn)單位的嚴(yán)格測試。這些測試內(nèi)容中非常重要的一項(xiàng)就是手機(jī)的環(huán)境適應(yīng)性試驗(yàn)。在目前的標(biāo)準(zhǔn)文件中，對(duì)環(huán)境試驗(yàn)所規(guī)定的環(huán)境條件通常比手機(jī)使用所處的環(huán)境要嚴(yán)酷的多，并且更有代表性。對(duì)于環(huán)境測試有三個(gè)溫度試驗(yàn)的步驟。1.高溫儲(chǔ)存試驗(yàn)實(shí)驗(yàn)方法參照實(shí)驗(yàn)方法參照GB/T2423.2-2001使用德國Binder恒溫恒濕箱，現(xiàn)將恒溫恒濕箱設(shè)定為80℃±2℃，然后將產(chǎn)品放入恒溫箱中，48小時(shí)后再拿出，在自然條件下放置1小時(shí)后檢查產(chǎn)品表面無異常。...
查看更多2013-1213
不敢吃，不敢喝，不敢呼吸，想必這是zui近一段時(shí)間來我們心中發(fā)出的zui大感嘆。食品安全關(guān)系到我們自身的健康安全，而目前食品安全問題層出不窮的報(bào)道已經(jīng)使我們對(duì)食品安全恐慌到了杯弓蛇影的地步，如何讓食品安全放心的進(jìn)入消費(fèi)者口中，提高食品的安全性至關(guān)重要。對(duì)于食品行業(yè)而言，恒溫恒濕試驗(yàn)箱的作用是相當(dāng)大的。食品從加工到轉(zhuǎn)運(yùn)流程再到超市的貨架上，這中間都需要經(jīng)歷一定的時(shí)間，為了使食品保持原有的味道，不發(fā)生腐爛變質(zhì)，這個(gè)過程中恒溫恒濕試驗(yàn)箱所發(fā)揮應(yīng)有的功能，能監(jiān)測全程食品的適宜溫度和所...
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